Приготовление:
Двата вида брашно се пресяват в купа. Към тях се добавят бакпулверът, солта, захарта и ванилията. Сухата смес се разбърква.
Яйцето се разбива с вилица или тел. Към него се добавят сметаната, Бейлисът и разтопеното масло. И тази смес се разбърква.
При постоянно бъркане сухата смес се добавя към течната и се разбърва много добре до получаване на гладка и хомогенна смес.
Големи формички за мъфини се пълнят до 2/3 от обема им. Във всяка формичка се слага парченце шоколад (по 2 блокчета, тъй като шоколадът Милка има 24 блокчета, а формичките са 12).
Шоколадът трябва почти изцяло да потъне в тестото, но все пак да се вижда.
Мъфините се пекат около 20 минути в предварително загрята на 200 ° С фурна.
