Измиваме, подсушаваме и накъсваме карфиола на розички. Поливаме със струйка зехтин, олио или разтопено масло, подпряваме със сол и черен пипер на вкус, след това поръсваме обилно със сладък червен пипер Kotanyi. Поставяме в застлана с хартия за печене тава и печем до готовност в предварително загрята на 180 градуса фурна.
