Овкусете пъстървата със сол и черен пипер. Изпечете рибата в тиган с малко захтин. За приготвяне на соса смесете горчицата, медът и сока от грейпфрут и разбъркайте добре. За салатата накъсайте марулята, нарежете чушките, прибавете ядките кашу и овкусете със сол и зехтин.Поднесете порция от рибата със салата и соса.
Украсете с магданоз.
Ястието добре се съчетава с чаша охладено бяло вино.
Добър апетит!!
