рецепти и вдъхновения от
246 блога
Здравословни рецепти за Алекс > Избрани рецепти


Салата с червен боб и артишок
рецепта и снимка
Магия и любов
Артишок е новият ми любимец, червеният боб и подправките допълват комбинацията
За това ястие ще са ви нужни:
- Домати
- Люти чушки
- Червен боб
- Артишок


Салата с Артишок, Козе Сирене и Сушени Череши
рецепта и снимка
My Cooking Book
Козето сирене е една от малкото разновидности, които правят всяко ястие уникално. Хубавото козе сирене се различава от всичко, което сте опитвали преди.
За това ястие ще са ви нужни:
- Козе сирене
- Зехтин
- Лимонов сок
- Череши
- Портокалова кора
- Лимон
- Зелен грах
- Портокалов сок
- Кимион
- Прясна мента
- Шам фъстък
- Артишок
- Сос от нар


Салата с портокал, червено цвекло и сусамов тахан
рецепта и снимка
Вкуснотека
Арабският свят е популярен със смесването на плодови и зеленчукови вкусове
За това ястие ще са ви нужни:
- Моркови
- Зелена салата
- Зехтин
- Лимонов сок
- Рукола
- Портокали
- Портокалов сок
- Червено цвекло
- Слънчогледово семе
- Сусамов тахан


Хапки от цикория със скариди
рецепта и снимка
Слънце и слънчоглед
Цикория и морски дарове - каква по-добра комбинация!
За това ястие ще са ви нужни:
- Лимон
- Авокадо
- Скариди
- Аншоа
- Цикория


Гриловани зеленчуци със салца и запечен артишок - веган рецепта
рецепта и снимка
Food for the soul
За тази рецепта аз лично бих използвал бял или розов патладжан
За това ястие ще са ви нужни:
- Домати
- Зелен лук
- Зехтин
- Сол
- Зелени чушки
- Черен пипер
- Чесън (скилидки)
- Маслини (черни)
- Риган
- Червени чушки
- Картофи
- Галета
- Лимон
- Патладжани
- Артишок


Огретен от броколи с артишок
рецепта и снимка
Моите кулинарни съкровища
А точно в тази комбинация бих пропуснал шунката, но това е въпрос на вкус
За това ястие ще са ви нужни:
- Зехтин
- Балсамов оцет
- Сол
- Черен пипер
- Чесън (скилидки)
- Бяло брашно
- Гъби (печурки)
- Прясно мляко
- Сирене Моцарела
- Краве масло
- Индийско орехче
- Шунка
- Броколи
- Артишок


Свежа салата със зелени водорасли Хаймуер и артишок
рецепта и снимка
Foodie Boulevard
Салатата може да бъде сложно ястие, не се подлъгвай
За това ястие ще са ви нужни:
- Орехови ядки
- Крем сирене
- Чери домати
- Водорасли
- Артишок


Супа от червено цвекло с лучени кръгчета
рецепта и снимка
magecreations
Обожавам рецепти, които изискват вино. Виното придава невероятен вкус на всяко ястие.
За това ястие ще са ви нужни:
- Лук (кромид)
- Картофи
- Червено цвекло


Цитрусова салата с фенел и сьомга на тиган
рецепта и снимка
Кулинарно - в кухнята с Йоана
Да не пропуснем фенел! Сьомгата в случая е гарнитура.
За това ястие ще са ви нужни:
- Зехтин
- Сол
- Лимонов сок
- Черен пипер
- Сьомга
- Олио
- Орехови ядки
- Грейпфрут (розов)
- Портокали
- Червен лук
- Прясна мента
- Резене
- Кора от лайм


Салата с цикория, ядки и сирена
рецепта и снимка
My candy kitchen
Зеленчуци, ядки и сирена - всички задължителни витамини, нутриенти и микроелементи в едно!
За това ястие ще са ви нужни:
- Сирене Рокфор
- Орехови ядки
- Бадеми
- Авокадо
- Сушени червени боровинки
- Портокали
- Сирене Бри
- Цикория


Постни зелеви сарми за Бъдни Вечер
рецепта и снимка
something...
Класика, постна, както се полага за Бъдни вечер. Традиция и здравословно хранене - обединени.
За това ястие ще са ви нужни:
- Моркови
- Зехтин
- Черен пипер
- Чесън (скилидки)
- Лук (кромид)
- Червен пипер
- Олио
- Орехови ядки
- Ориз
- Доматено пюре
- Мащерка
- Чубрица
- Стафиди
- Кисело зеле


Постни пълнени гъби
рецепта и снимка
Пост - съвети и рецепти
Аз предпочитам гъбите сурови на салата или леко омекнали във вряща вода, но и така изглеждат вкусно
За това ястие ще са ви нужни:
- Зехтин
- Сол
- Черен пипер
- Чесън (скилидки)
- Лук (кромид)
- Гъби (печурки)
- Магданоз
- Хляб


Постен боб със сушени чушки
рецепта и снимка
В кухнята на моето семейство
Още една рецепта, достойна както за здравословната, така и за празнична трапеза през зимата
За това ястие ще са ви нужни:
- Моркови
- Сол
- Черен пипер
- Лук (кромид)
- Джоджен
- Бял боб
- Сушени домати
- Сушени червени чушки


Постни кокосови кубчета /Постен Ламингтън/
рецепта и снимка
Опитайте ...
Кой твърди, че десертът не може да бъде здравословен?
За това ястие ще са ви нужни:
- Сол
- Бяло брашно
- Захар
- Ванилия
- Какао
- Кокосови стърготини
- Бакпулвер
- Олио
- Маргарин
- Портокалов сок
- Кафеен ликьор
- Соево мляко


Печен фенел с маслен боб и песто
рецепта и снимка
I love our dreams
Бобът в салата притежава особен чар. Балканският ни вкус е свикнал на чорба или яхния, но в салатите бобът често придава сладост, да не говорим, че е прекрасен пълнеж за сладкиши.
За това ястие ще са ви нужни:
- Зехтин
- Сол
- Лимонов сок
- Босилек
- Черен пипер
- Чесън (скилидки)
- Орехови ядки
- Бял боб
- Резене


Постни кюфтенца с червено цвекло и картофи
рецепта и снимка
Опитайте ...
И нещо по-традиционно
За това ястие ще са ви нужни:
- Зелен лук
- Сол
- Черен пипер
- Магданоз
- Картофи
- Галета
- Нишесте
- Кимион
- Индийско орехче
- Червено цвекло
- Кориандър


Постна питка
рецепта и снимка
Опитайте ...
Празничната питка, която не бива да забравяме като традиционно българско ястие, може да бъде постна и вкусна едновременно
За това ястие ще са ви нужни:
- Сол
- Мед
- Бяло брашно
- Захар
- Олио
- Сусам
- Прясна или суха мая
- Сода Бикарбонат
- Оцет
- Вода


Постен гювеч
рецепта и снимка
My candy kitchen
Богат като съставки, вкусове и аромати. Кой може да устои на постен гювеч?
За това ястие ще са ви нужни:
- Моркови
- Копър
- Чесън (скилидки)
- Бяло брашно
- Червен пипер
- Картофи
- Зелен грах
- Чубрица
- Патладжани
- Тиквички
- Зелен боб
- Консерва домати


Суров веган десерт
рецепта и снимка
Магия и любов
Десертите всъщност са и много лесни. Особено ако са веган и не се пекат.
За това ястие ще са ви нужни:
- Сол
- Орехови ядки
- Канела
- Фурми
- Стафиди
- Тиквени семки
- Слънчогледово семе
- Оризова сметана
- Брашно от рожков


Прясна, пълнозърнеста паста без яйца с орехово песто
рецепта и снимка
Culinary with me
Любителите на италианската кухня също могат да бъдат спокойни - помислил съм и за тях!
За това ястие ще са ви нужни:
- Зехтин
- Сол
- Лимонов сок
- Черен пипер
- Чесън (скилидки)
- Бяло брашно
- Сирене Пармезан
- Магданоз
- Орехови ядки
- Пълнозърнесто брашно
- Вода


Пълнен артишок
рецепта и снимка
Кулинарно - в кухнята с Йоана
Май споменах, че съм любителн артишока?
За това ястие ще са ви нужни:
- Зехтин
- Сирене Пармезан
- Магданоз
- Сух хляб
- Лимонова кора
- Червен лук
- Каперси
- Аншоа
- Див лук
- Артишок


Пълнозърнести мъфини с череши
рецепта и снимка
Готвенето е забавно!
Вкусните десерти не оставят задължително гузна съвест.
За това ястие ще са ви нужни:
- Сол
- Лимонов сок
- Захар
- Яйца
- Кисело мляко
- Краве масло
- Пудра захар
- Бакпулвер
- Череши
- Лимонова кора
- Ванилова захар
- Брашно грахам


Веган бонбони с фурми
рецепта и снимка
Вкуснотека
Още един десерт без захар
За това ястие ще са ви нужни:
- Сол
- Ванилия
- Какао
- Кокосови стърготини
- Бадеми
- Банани
- Фурми
- Вода
- Агаве


Вегетариански наденички от леща
рецепта и снимка
something...
Звучи екзотично, но има и вегетариански наденички
За това ястие ще са ви нужни:
- Горчица
- Чесън (скилидки)
- Картофи
- Кориандър
- Къри
- Леща
- Брашно от нахут


Вегетарианска пица
рецепта и снимка
Emilicooking
Част от селекцията се състезаваше на Годишните награди за кулинарни блогове!
За това ястие ще са ви нужни:
- Зехтин
- Сол
- Черен пипер
- Чесън (скилидки)
- Гъби (печурки)
- Яйца
- Доматено пюре
- Праз лук
- Чери домати
- Тиквички
- Карфиол


Овесени бисквити с лимец и слънчогледово семе
рецепта и снимка
Вкусно с Бети
Перфектни за похапване или пък за пълноценен десерт
За това ястие ще са ви нужни:
- Сол
- Захар
- Краве масло
- Сода Бикарбонат
- Овесени ядки
- Слънчогледово семе
- Брашно от нахут
- Брашно от лимец


Салата с печени круши с козе сирене и меден дресинг
рецепта и снимка
The secret - with love
Прекрасна комбинация от вкусове - сладко и солено, особено за любителите на контраста. Все пак не само динята върви със сирене!
За това ястие ще са ви нужни:
- Козе сирене
- Зелена салата
- Зехтин
- Балсамов оцет
- Сол
- Мед
- Бадеми
- Круши


Ризото с червено вино, печено цвекло и манатарки
рецепта и снимка
I love our dreams
Ризото, цвекло, гъби и червено вино - няма какво повече да кажа.
За това ястие ще са ви нужни:
- Зехтин
- Сол
- Черен пипер
- Лук (кромид)
- Червено вино
- Ориз
- Зеленчуков бульон
- Мащерка
- Червено цвекло
- Манатарки


Пълнозърнеста пица с печени гъби и синьо сирене
рецепта и снимка
I love our dreams
Още една пица за любителите на комплексните вкусове
За това ястие ще са ви нужни:
- Синьо сирене
- Зехтин
- Сол
- Ръжено брашно
- Черен пипер
- Бяло брашно
- Захар
- Гъби (печурки)
- Лешници
- Заквасена сметана
- Прясна или суха мая
- Авокадо
- Кашкавал
- Мащерка
- Червен лук
- Салвия


Джуркана коприва с трахана и козе сирене
рецепта и снимка
I love our dreams
Не случайно авторката на тази рецепта беше сред номинираните в Годишните награди за кулинарни блогове за 2014 в категорията Здравословно. Копривата е страхотна, особено прясна.
За това ястие ще са ви нужни:
- Козе сирене
- Сол
- Черен пипер
- Чесън (скилидки)
- Лук (кромид)
- Червен пипер
- Олио
- Орехови ядки
- Коприва


Торта с моркови, канела и джинджифил
рецепта и снимка
Ginger Cookies
Тортата от моркови е прекрасен десерт и въобще нямам представа как се е замесила в популярния виц с Меца и Зайо
За това ястие ще са ви нужни:
- Маскарпоне
- Моркови
- Джинджифил
- Сол
- Мед
- Ликьор
- Бяло брашно
- Захар
- Ванилия
- Яйца
- Прясно мляко
- Пудра захар
- Бакпулвер
- Олио
- Орехови ядки
- Канела
- Течна сметана
- Сода Бикарбонат
- Портокалов сок


Пъстърва с орехи и синьо сирене
рецепта и снимка
Angellove's Cooking
Завършвам отново с риба, печена и с лека изключително вкусна салата.
За това ястие ще са ви нужни:
- Синьо сирене
- Зехтин
- Сол
- Лимонов сок
- Черен пипер
- Орехови ядки
- Лимон
- Ябълки
- Червено цвекло
- Пъстърва