реклама на предизвикателството на Кикоман 2018 Вкусната храна обича Кикоман
35348
рецепти и вдъхновения от
226 блога
харесайте Blogovoditel във Fb:

НОВИНИ

Това са новини, свързани с Блоговодител или кулинарния свят. Изберете всяко от заглавията, за да прочетете повече информация:

Предизвикателство на Kikkoman
Предизвикателство на Kikkoman
Игра с награди от Kikkoman
от 10.10.2018 11:44:11
Иваловград се превърна за 7-ми път в кулинарна столица на Балканите
Иваловград се превърна за 7-ми път в кулинарна столица на Балканите
„Кулинарното наследство на Тракия“ събра за 7 пореден път любители и майстори на автентичната храна от България, Франция, Гърция и Турция в началото на септември в Ивайловград
от 16.09.2018 20:19:41
Фестивал на розовия домат
Фестивал на розовия домат
Фермерски пазар и много песни и танци в Княжеската градина в събота от 10:30 часа
от 05.09.2018 23:15:50
Габровка обновява древни кулинарни рецепти със сини сливи
Габровка обновява древни кулинарни рецепти със сини сливи
Специално за „Кулинарното наследство на България“
от 29.08.2018 14:59:47
Кулинарното наследство на България
Кулинарното наследство на България
Част от националния календар на Европейска година на наследството 2018
от 16.08.2018 14:31:07

Кулинарното наследство на България

"Кулинарното наследство на България" е вече част от националния календар на Европейска година на наследството 2018.  Конкурсът на МЕТРО и неговите партньори за традиционни рецепти на автентични ястия отговаря на намеренията на Европейския съюз да популяризира нематериалното наследство, където наред със занаятите, обичаите, езикът и устните традиции попада  и кулинарията.

Кампанията на МЕТРО и партньорите му вече ще ползва престижното лого за визуална идентичност на Европейската година. То се присъжда на прояви и инициативи, провеждани през 2018 година, с които се допринася за постигане на целите на Европейската година.

Заедно с Българска асоциация на професионалните готвачи, на Платформа Агора, Университет по хранителни технологии и Българска хотелиерска и ресторантьорска асоциация, както и в медийно партньорство с „Блоговодител“, МЕТРО организира национална кампания, чрез която компанията си поставя за цел да да открие и представи  автентични рецепти. „Кулинарното наследство на България“ е кауза на съмишленици, чрез която организаторите си поставят за цел да открият и представят автентичните рецепти, които от векове формират българския вкус. За да се включат в конкурса участниците трябва да разкажат и покажат това, което са открили, като попълнят краткия формуляр на адрес www.metro.bg/nasledstvo. Те трябва да опишат рецептата, която ги е впечатлила и продуктите необходими за приготовлението на ястието, да посочат мястото, откъдето произхожда и добавят кратко представяне на неговите природни и културни забележителности.

Водач на кампанията "Кулинарното наследство на България" е най-популярният български готвач Андре Токев, койте е посветил повече от 30 години от професионаланата си кариера в търсене, запазване и популяризиране на автентични български храни и рецепти. Дванадесет от участниците в конкурса, изпратили най-добрите рецепти, селектирани от професионално жури ще участват в уникален видео сериал с шеф Токев, а рецептите им ще бъдат издадени в кулинарна книга и представени в кулинарен календар. Награди са предвидени за рецепти, изпратени от български ресторант, както и от организаторите на кулинарни фестивали от цялата страна - читалища, общини, неправителствени организации.

Рецепти за конкурса могат да се изпращат до 30 септември чрез специален формуляр на адрес www.metro.bg/nasledstvo. Един от всички участници ще спечели и едноседмична почивка в хотел Пампорово на Виктория груп, а други двама ще получат ваучери за по 500 лева за пазаруване в магазините на МЕТРО. Пет ваучера - вечеря за двама в ресторант Андре допълват наградния фонд. Конкурсът е отворен и за български граждани, живеещи извън пределите на страната.

МЕТРО е единствената компания от сферата на търговията, чийто проект е получил и има правото да ползва знакът на Европейската година на културното наследство до този момент. Целта на компанията, чиито основни клиенти са българските хотели и ресторанти е да допринесе за запазването и популяризирането на българската кулинария, както и за представянето и пред гостите и туристите в обектите от хотелския и ресторантьорски бизнес. До края на 2018 година МЕТРО ще подкрепи няколко значими регионални кулинарни фестивали като "Кулинарното наследство на Тракия" в Ивайловград на 1 септември, този на реселешкия лук в село Реселец на 15 септември, както и на смилянския боб в края на месец октомври 2018.

На 8 септември в Княжеската градина в София МЕТРО организира за втори пореден път своя Фестивал на розовия домат с фермерски базар на розови домати, автентични храни от цялата страна, както и много музика и танци с групите, лауреати в конкурса "Хоро се вие извива". Фестивалът дава началото и на Седмицата на ресторантите в София, на която компанията също е основен спонсор.

Публикувана на 16.08.2018 14:31:07, източник: Metro


1   2   3   4