496

за тестото :

1 пакетче ( 7 грама ) суха мая
100 мл . топла вода
100 мл . топло прясно мляко
50 гр. разтопено масло
1 с.л.захар
1 ч.л. сол
2 яйца
около 500гр брашно

за месенето:
3 – 4 с. л. олио

за пълнежа:
по 1 / 2 ч.л. чесън на прах , босилек и розмарин
30 грама меко масло
120 грама извара

за намазване:
1 яйце с 1 с.л. топла вода

за поръсване:
бял сусам