1.7k

за тестото:
3 яйца + 1 жълтък размер М , белтъка се отделя за намазване
180 гр. захар
150 гр. банан ( изтеглен е без обвивката )
25 гр. прясна мая
100 мл. прясно мляко
40 мл. олио ( от гроздови семки )
50 гр. краве масло
670 гр. брашно ( приблизително количество,преценява се индивидуално за всяко замесване )
1 капсула есенция ром
1 капсула есенция ванилия

плънка за козунака :
1/2 кутийка локум
50 гр. сушени плодове ,накиснати в лъжица ром
20 гр. едро накълцани орехи

плънка за рулото :
3 пълни с.л. сладко ( от сини сливи )
3-4 с.л. ситно смлени орехи
1 с.л. какао
1 с.л. пудра захар
1 капсула есенция ром
1/2 каф. л. канела

за поръсване :
сусам,филирани бадеми,кристална захар