812

500 г. фини кори за баница

За плънката:

3 яйца
300 г. кисело мляко
5 г. сода за хляб
150 г. сирене
150 г. извара
100 мл. олио
5 г. сол
70 г. брашно

За поливката:

1 яйце
100 мл. прясно мляко
30 г. разтопено краве масло

мазнина за намазване на тавата