1.9k

За тенджера с вместимост 3,5-4 литра:
2 1/2 ч.ч. сух боб
студена вода
1 глава лук,нарязан на ситно или полумесеци,
1 морков на ситно,
1/2 ч.ч. дом.сок,
щипка сухи корени от магданоз
малко нарязан праз лук или изсушени парченца от него
маслини (когато имам слагам по 2-3 черни и 2-3 зелени-желателно е да са с костилките)
сол на вкус
1-2 ч.л. червен пипер
който обича люто и лют червен пипер или люта чушка-едро смляна със семките

2-3 с.л. олио и зехтин

сухи подправки-чубрица,джоджен и риган-почти 1:1:1. (понякога слагам сминдух и самардала)