1.3k

за тестото: (за 6 мини пая и една формичка с размер 14 x 14 см)
* 3 чаени чаши брашно
* 1/2 чаена лъжичка сол
* 2 супени лъжици захар, може и без
* 250 грама студено масло, нарязано на малки кубчета, + допълнително за намазване на формичките
* 5-6 супени лъжици ледена вода

за плънката:
* Около 4 чаши общо - боровинки или малини, или микс от горски плодове, може и замразени
* 1/2-1 чаена чашка захар-около 50 грама
* 2 супени лъжици брашно
* щипка канела

За намазване отгоре:
* 1 яйце, леко разбито с 1 чаена лъжичка вода или мляко
* 1-2 супени лъжици захар фина захар за поръсване