4.1k

560 г пресято брашно
25 г прясна мая, или 12 г суха, но е по-добре да е прясна
100 г захар
2 големи яйца
180 мл топло мляко
1 ч.л. ванилова есенция
кората на половин лимон
100 г меко масло
щипка сол

За шоколадовия крем
150 г натурален шоколад
100 г масло
1/2 с.. какао
4с.л. пудра захар
20 мл бренди
1 голямо яйце

за плънката
100 гр марципан, нарязан на малки парчета
1+1/2 ч.ч.арония, или вишни /размразени/