166

около 4-5 ч.ч. зелении /при мен левурда, спанак, коприва, лапад и рукола/
2 стръка пресен чесън
2 стръка пресен лук
3-4 стръка пресен джоджен
десетина лукчета арпаджик
2 моркова, настъргани на ситното ренде
2 парчета гулия, настъргани на едрото ренде
около 300 гр. сушени наденички /или всякакъв друг колбас/
1 ч.ч. червена леща
3 с.л. олио
1 ч.л. сумак
1 ч.л. смляна сушена манатарка
1 ч.л. черен пипер
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. брашно
1 яйце
1/2 ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.ч. течна готварска сметана
2 с.л. пресен копър
сол
сирене за поръсване