189

за около 25 бисквити:
ягодов сос:
150 г фино пюрирани ягоди-пресни или замразени
1 с.л. лимонов сок
2 с.л. захар
1 ч.л. царевично нишесте

тесто:
125 г стопено и охладено масло
70 г светла кафява захар
50 г бяла кристална захар
ванилия
1 яйце – l
250 г брашно
1/2 ч.л. сода бикарбонат
1/2 ч.л. канела
50 г обикновени бисквити, ситно счукани
пълнеж:
100 г натурално крем сирене, тип филаделфия
1-2 с.л. захар
ванилия
настъргана кора от 1/2 лимон
1 жълтък
1 равна ч.л. царевично нишесте

друго:
2-3 натрошени обикновени бисквити