2.2k

използвах квадратна форма 24/24 см.

за тестото:
170 гр. масло
2 и 1/2 ч.ч. брашно
7 с.л. захар
6 с.л. какао
6 с.л. портокалов сок
1 яйце
1 бакпулвер
1 капсула есенция ванилия
1 капсула есенция ром
настъргана кора на един портокал

за пълнежа:
1 п. от 125 гр. крема сирене
150 гр. сирене филаделфия лайт
2 яйца
4 с.л. захар
5 с.л. портокалов сок
4 с.л. натурално царевично нишесте
1 капсула есенция ванилия

1 круша и 1/2 портокал,нарязан на парченца без ципата

за заливката:
90 гр. тъмен шоколад
20 гр. масло
50 мл. прясно мляко
1 с.л. с връх какао