1.9k

За чийзкейка:
225 гр. крем-сирене (Филаделфия);
2/3 ч.ч. бяла кристална захар;
щипка сол;
2 големи яйца (или 3 по-малки);
2/3 ч.ч. заквасена сметана;
ванилия;

За блатовете:
2 1/2 ч.ч. брашно;
1 1/2 ч.ч. бяла захар;
3 с.л. неподсладено какао за готвене;
1 1/2 ч.л. сода;
1 ч.л. сол;
2 големи яйца;
1 1/2 ч.ч. олио;
1 ч.ч. айран;
2 с.л. червена сладкарска боя (ако използвате кремообразна. Ако е суха, до получаване на наситен червен цвят)
2 ч.л. ванилия;
2 ч.л. бял оцет;

За крема:
2 1/2 ч.ч. пудра захар;
250 гр. крем сирене;
1/2 ч.ч. масло на стайна температура;
1 ванилия;