Необходими продукти:
1кг телешко шкембе
~300г телешко месо с кост
~5литра вода
3 средно големи моркова
1 голяма глава лук
1 стрък целина
1 стрък пащърнак
няколко стръка магданоз
2 дафинови листа
1 глава чесън
30г краве масло
300г сметана за готвене
1 с.л. нишесте
4-5 жълтъка
сол, черен пипер
~300г телешко месо с кост
~5литра вода
3 средно големи моркова
1 голяма глава лук
1 стрък целина
1 стрък пащърнак
няколко стръка магданоз
2 дафинови листа
1 глава чесън
30г краве масло
300г сметана за готвене
1 с.л. нишесте
4-5 жълтъка
сол, черен пипер
Сходни рецепти
Най-харесвани рецепти от същия автор
Свински котлети с кост на фурна
Пилешки пържоли с печени бадеми и гъбен сос
Салата с нахут, домати и маслини
Солени еклери с три вида плънка
Късър (турска салата с булгур)
Солен чийзкейк с пушена пъстърва и маслини
Запеканка от кюфтета с картофи и бешамел
