360

за 9-10 кексчета
40 г меко масло
115 г кафява захар
2 големи яйца
115 г бяло брашно
1/2 ч.л. сода бикарбонат
25 г неподсладено какао
1/2 ч.л. чист ванилов екстракт
125 г заквасена сметана (14% масленост)

За глазурата:
120 г натурален шоколад
2 с.л. кафява захар
2 с.л. заквасена сметана (14% масленост)

За поръсване:
80 г натурален шоколад