261

за 6 порции
·  агнешко месо - 700 г врат
·  черен пипер - 3 бр. зърна
·  картофи - 3 бр.
·  моркови - 2 бр.
·  лук - 1 глава
·  сол - 1 с.л.
·  черен пипер - 1 к.л.
·  джоджен - 1 ч.л.
·  лют пипер - 1 к.л. люспи
·  магданоз - 1/2 връзка
·  яйца - 1 бр. жълтък
·  лимони - 1/2 бр. сок
·  зехтин - 50 мл, може и олио или масло