176

2 парчета месо, обхващащи котлет и гърди с общо тегло около 1,5 кг
3 с.л. горчица
1 с.л. червен пипер
1 ч.л. черен пипер
3 с.л. соев сос
1 ч.л. кимион
1 ч.л. чесън на прах
3 с.л. олио
2 парчета масло
1 с.л. едра келтска сол