2.3k

1 п. суха мая или 1/2к. свежа мая
50 мл. топла вода
1 с.л. зехтин
1/2 ч.л. захар
1/2 ч.л. сол
1 бр. яйце
2 ч.ч. брашно
2 к.ч. царевичен грис
200 мл. хладък айран
3 с.л.зехтин
1 ч.л. много ситна морска сол за поръсване
1 ч.л. босилек
1 ч.л. сол
зехтин за намазване
1 бр. домат/нарязан на филии/
100-150 гр. сирене нарязано на кубчета