1.4k

за 8-10 порции:
- 3 добре узрели круши;
- 2 яйца;
- 100 г захар;
- 150 г брашно;
- 100 мл прясно мляко;
- 3 с. л. олио;
- 1 ч. л. бакпулвер;
- 1 пакетче ванилена захар;
- щипка сол.

*за маслената коричка:
- 80 г масло;
- 1 яйце;
- 3 с. л захар;

- 2-3 с. л. пудра захар за поръсване.