495

4бр. пилешки гърди - пеперуди /около 800г/
Подправка за пиле (моята е смесени равни части мащерка, черен пипер, лют червен и сол/
150г шунка
150 г твърд кашкавал
100мл пилешки бульон и 100 мл бяло вино

450 г гъби /печурки са при мен/, ситно нарязани
4 с.л. царевично нишесте
300 мл прясно мляко
200 мл вода
5 ск. чесън, ситно нарязан
200 г меки сирена - тип топени сирена, или моцарела
1 ч л черен пипер
3-4 с л зехтин