174

250 г. гъби печурки (може и други), нарязани на филийки
60 г. див (черен) ориз
60 г. ориз басмати
1 глава кромид лук, нарязан на дребно - 50 г.
1 морков, нарязан на кубчета - 70 г.
2 скилидки чесън, накълцан - 5 г.
20 мл. олио или зехтин
400 мл. кокосово мляко
1 ч. л. сух магданоз
1/4 ч. л. суха мащерка
1 л. горещ зеленчуков бульон
сол и черен пипер на вкус

накълцан магданоз за сервиране
прясно изцеден лимонов сок за сервиране