162

80 мл. прясно мляко, хладко
1 чаена лъжица (4 гр.) сха мая
300 гр. брашно, пресято
1 чаена лъжица (5 гр.) сол
30 гр. захар
100 гр. течна сметана 35%
1 яйце (60 гр.)
За пълнеж (по желание и избор):

сушени червени боровинки или други сушени плодове
ядки и семена
крема сирене „Филаделфия“
масло и подправки (пресни или сушени)
мармалад и др.
За намазване преди печене:

прясно мляко на стайна температура