119

3-4 по-малки тиквички
 
за маринатата:*
10г сол
10г захар
100мл бял винен оцет
 
за панировката: 
100г бяло брашно
100г царевично брашно
10г сол
500г студена вода
няколко кубчета лед 
 
за сос дзадзики:
1 краставица
няколко стръка копър
1 склидка чесън
250-300г гръцко кисело мляко или цедено кисело мляко
сол
зехтин ев

освен това: 
растително олио за пържене, аз ползвам фъстъчено олио