110

за сладкиш 24 см:
пълнеж:
400 г необелени ябълки, нарязани на по-големи кубчета
80 г мусковадо
1 ч.л. канела
1/2 ч.л. кардамон
ванилия
2 с.л. лимонов сок
2 с.л. брашно

Продукти за тестото:

125 г добре омекнало масло
130 г бяла кристална захар
2 яйца М
180 г заквасена сметана
ванилия
220 г бяло брашно, пресято и смесено с 1 равна ч.л. бакрулвер, ½ ч.л. сода бикарбонат и 2 щипки сол

Друго:
100 г тъмен или млечен шоколад, нарязан на парченца
100 г нарязани сушени кайсии или стафиди

Глазура:
80 г пудра захар
ванилия
2 с.л. прясно мляко или лимонов сок