725

за 6 порции:
~ 1кг патешко месо (или друго)
~ 800г картофи
~ 800г грах
~200г гъби
1 глава лук
1 пълна с.л. червен пипер
1 ситно начупена сушена червена чушка (сушените червени чушки придават страхотен аромат на манджите )
сол на вкус
60-70 мл олио
2 -3 с.л. универсална зеленчукова подправка (или чушки, морков, целина, магданоз, малък домат ...... - от всичко - по малко, ако си имаме пресни)

1 лъжица препечено брашно за сгъстяване на соса
магданоз