51398
рецепти и вдъхновения от
246 блога
харесайте Blogovoditel във Fb:
Необходими продукти:
· 1 кг говеждо или телешко бонфиле
· 1 кафена чашка сол (трапезна, но ако ползвате морска, удвоете количеството ѝ и добавете още 12 часа поне)
· подправки*
· лед

· ½ к.ч. сладък, червен пипер
· 1 индийско орехче, настъргано
· 3 счукани зърна бахар
· 1 к.л. кимион
· 1 к.л. млян черен пипер

Сходни рецепти

Телешки език ала Карпачо
Желиран език
Пикантно руло от шкембе
Телешки език в масло
Телешки кюфтета с праз

Последно разглеждани рецепти

Кайзер пастърма (телешка или говежда)