Необходими продукти:
· 1 кг говеждо или телешко бонфиле
· 1 кафена чашка сол (трапезна, но ако ползвате морска, удвоете количеството ѝ и добавете още 12 часа поне)
· подправки*
· лед
· ½ к.ч. сладък, червен пипер
· 1 индийско орехче, настъргано
· 3 счукани зърна бахар
· 1 к.л. кимион
· 1 к.л. млян черен пипер
· 1 кафена чашка сол (трапезна, но ако ползвате морска, удвоете количеството ѝ и добавете още 12 часа поне)
· подправки*
· лед
· ½ к.ч. сладък, червен пипер
· 1 индийско орехче, настъргано
· 3 счукани зърна бахар
· 1 к.л. кимион
· 1 к.л. млян черен пипер
Сходни рецепти
Най-харесвани рецепти от същия автор
Салата с червено цвекло, зеле, ряпа и моркови
Агнешки езици с подлучено масло