1.3k

За блата:
80 г меко масло
80 г пудра захар
3 яйца
80 г стопен тъмен шоколад
80 г фино смлени лешници
80 г брашно
ванилия

За белтъчената платка:
2 белтъка
120 г захар
ванилия
1 с.л. нишесте
100 г цели лешници

За нуга крема:
150 г лешникова нуга или 150 г нутела
400 мл течна сметана
40 г пудра захар
10 г стопен на водна баня желатин

За карамеления крем:
400 г натурално крем сирене
400 г карамелизирано кондензирано мляко
10 г стопен на водна баня желатин

Глазура:
150 мл течна сметана
100 г тъмен шоколад