955

За 24 кюфтета:
1,5 кг картофи
300 г кашкавал
1 яйце
1/2 глава кромид лук
сол и черен пипер на вкус
подправки по избор - сушен копър, чубрица, кимион, индийско орехче или магданоз

За панировката:
10 с.л. брашно
10 с.л. галета
3 яйца

За соса:
1 кофичка кисело мляко
3-4 скилидки чесън
копър за поръсване