558

За блатовете:
5 яйца на стайна температура
1 ч. ч. захар
3/4 ч. ч. оризово брашно*
3 с. л. с връх кокосово брашно*
1/2 ч.ч. олио
1 пак. бакпулвер
2 пак. ванилия
сокът и кората на един лайм**

За крема:
1 л. прясно мляко
4 жълтъка
1 ч.ч. захар
около 90-100 гр. царевично нишесте*
сокът и кората на 1 лайм
2 пак. ванилия
* вместо нишесте може да сложите 8-9 с.л. брашно

Отделно:
250 гр. меко краве масло
3 с.л. пудра захар (повече или по-малко по ваш вкус)
Няколко шайби ананас от компот нарязани на парченца