264

За блата:
4 яйца голям калибър
125 г захар
110 г брашно
10 г зелен чай матча
15 г масло
Малко зелена сладкарска боя (по желание)

За крема:
600 г крем-сирене (тип „Филаделфия”)
75 г масло на стайна температура
3/4 чаша пудра захар (количеството може да варира според вкуса)
1 с.л. ванилов екстракт
200 г череши от компот, без костилки
5 с.л. сок от череши (или от компота)
2 с.л. вишновка (аз ползвах португалския черешов ликьор джинджа, от района на Сиера д’Естрела) – по желание

За украса:
30 г бял шоколад
Захарни перли