146

за тестото:

500 грама бяло брашно Ecosem

30 грама краве масло

40 грама мас*

160 грама кисело мляко*

50 грама захар от фурми

7 грама суха мая за хляб

3 яйца

2 капки етерично масло от лимон



за намазване:

един белтък

по желание: филирани бадеми, кокосова захар или семена



*Можете да ги приготвите както със свинска мас, така и с патешка мас.

*Аз използвах домашно кисело мляко. Ако използвате купено - изберете такова с по - голям % мазнина.