391

3 яйца
1 жълтък за намазване отгоре
1 ч.ч прясно мляко
1 ч.ч кисело мляко
1 1/2 ч.ч. захар
1/2 жива мая или
3 ч.л. суха мая
1 ч.ч. олио
1 ванилия
2 с.л. лимонов сок
брашно колкото поеме
кората на половин портокал нарязана
на ситно- 1/2 слагам за омесване, а другата 1/2 в плънката
80 гр златна стафида накисвам в коняк- като 40гр. слагам в тестото и останалото в плънката
!!! 1 ч.ч. = 200 мл.