2.1k

3 яйца
100 мл прясно мляко
20 г прясна мая
2/3 ч.ч. захар
50 мл стопена мас (или масло)
6 с.л. олио
4 ч.ч. брашно
1 с.л. лимонов сок (за еластичност)
1 ванилия
настъргана лимонова кора
1/2 капсула козуначена есенция
щипка сол
орехови ядки и захар за поръсване

За плънката

100 г кокосови стърготини
30 г масло
5 с.л. сладко кондензирано мляко
100 г черен шоколад за поръсване (може и млечен)