2.2k

0,7 кг брашно
200 гр тиква, печена и след това пасирана
180 гр захар
200 мл прясно мляко
25 гр масло
3 с. л. олио
2 бр. яйца
1 бр. жълтък за намазване на козунака отгоре
1 пак. мая суха за 500 гр брашно + 1 ч. л. още, предварително активирана
1 бр. портокал, от който само сока
3 бр. ванилия захар


Продукти за пълнежа:
4 бр. ябълки/круши или други плодове по желание
50 гр стафиди или други сушени плодове
1 бр. портокал от който само кората настъргана на
* ситно или кандирани портокалови корички
* орехи или други ядки като например бадеми, лешници

Още са необходими:

4 с. л. захар
1 бр. ванилия захар
1 ч. л. канела
* по желание смлян карамфил още или изобщо специална подправка за меденки