2.3k

За блатовете

4 блата 20-22 см

1 1/4 ч.ч брашно
1 1/4 ч.л бакпулвер
1/2 ч.л сода за хляб
1/2 ч.л сол
2 яйца
3/4 ч.ч захар
1 1/2 ч.л Есенция Ванилия
1/2 ч.ч олио от рапица или зехтин (но не и екстра върджин)
1/2 ч.ч мляко
1/2 ч.л лимонов сок
кората на 1 лимон

За лимоновото желе
1/4 ч.ч пресен лимонов сок
2ч.л ситно настъргана лимонова кора
1/3 ч.ч захар
4 жълтъка
3 с.л масло

За крема
100 г Крем "Шантили"
100 мл. мляко

За декорцията
100 г Вафлени стърготини
1 шоколадово великденско зайче
бонбони