405

Около 1кг охладени пилешки крила

За маринатата:
3 с.л. балсамов оцет (обикновен, не редукция)
3 с.л. зехтин
3 с.л. течен мед (по възможност домашен)
1с.л. пушен червен пипер (ако нямате пушен, сложете обикновен)
1 ч.л. сушен чесън (или 3 скилидки пресован чесън)
1 ч.л. лют пипер (аз слагам на люспи)
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. черен пипер
1 ч.л. риган (по желание)

лимон