Най-разглеждани рецепти от последната седмица:
47028
рецепти и вдъхновения от
245 блога
харесайте Blogovoditel във Fb:
Необходими продукти:
(за 40 макарона или 80 единични черупки)
55 г белтъци
150 г пудра захар
150 г бадемово брашно
За италианския меренг:
55 г белтъци
150 г захар
37,5 г вода
Щипка сол
Малко виолетова прахообразна боя (по желание)

За ганаша:
(адаптиран от книгата на Пиер Ерме „Macaron”)
250 г карамелизиран бял шоколад (Dulcey на Valrhona или домашен по тази рецепта)
200 г течна животинска сметана
12-15 ядки пекан

Сходни рецепти

Френски макарони с 4 вида ядково брашно
Френски макарони с куркума и сини боровинки
Френски макарони с шамфъстък и черен шоколад
Френски макарони
Коледни френски макарони
Френски макарони с френски меренг

Последно разглеждани рецепти

Макарони с карамелизиран бял шоколад и пекан