1.0k

за 6-8 бр (около 8-10см формички)

за тестото:
*115 гр масло (ст.температура);
* 3/4 ч.ч. пудра захар;
* 1 голямо яйце;
* 1 1/2 ч.ч. брашно;
* 1 с.л. какао;
* 3/4 ч.л. кардамон;
* щипка сол.

за мандариновия крем
* 2/3 чаша захар;
* 3 яйца;
* 6 жълтъка
* 3 с.л. брашно;
* 115г разтопено и охладено масло;
* 2/3 ч.ч. мандаринов сок;
* настърганата кора от 2 мандарини;

за декорация:
*парченца захаросани мандарини ( приготвят се като се направи захарен сироп и мандарините се потопят в него за малко време, а после се отцеждат върху хартия за печене)