746

400 г. моркови
5 яйца
180 г. захар
10 г. ванилена захар
125 г. разтопено краве масло
200 г. брашно
5 г. бакпулвер
1 ч. л. канела
1 ч. л. микс подправки за меденки (карамфил, джинджифил на прах, кардамон, индийско орехче, канела)
6-7 броя смокини от сладко

375 г. крема сирене
100 г. заквасена сметана
100 г. пудра захар
10 г. ванилена захар
настърганата кора на 1 портокал