2.2k

за торта с диаметър 18 см.

За блатовете:
1 ч.ч. брашно, пресято
3 яйца
90 мл. олио
75 гр. захар на кристали
½ чаша орехи
1 ½ ч.ч. фино настъргани моркови
1 ч.л. бакпулвер
¾ ч.л. сода за хляб
½ ч.л. сол
1ч.л. канела на прах
½ ч.л. джинджифил
1 ч.л. настъргана лимонова кора

За сиропиране на блатовете:
100 гр. сладко от портокалови кори /или друг вид портокалово сладко/
2 с.л. ром
1 с.л. пудра захар
50 мл. вода

За кремът:
175 гр. сирене Филаделфия
50 гр. меко масло
½ с.л. лимонов сок
1 капсула ванилова есенция
щипка сол