3.5k

1 ч ч киноа, сварена в 3 ч ч вода, със сол и черен пипер
2 тиквички, нарязани на тънки колелца
1 домат, нарязан на тънки шайби
3-4 стръка пресен лук, нарязан на ситно
3-4 моркова, на кубчета
2 чушки, на кубчета
2 скилидки чесън, наситно
хималайска сол на вкус
черен пипер
2-3 с л зехтин
3-4 с л доматено пюре, разредено с вода до около 350-400 мл
магданоз
копър