2.6k

2 парчета свинско месо, по около 700-800г (или едно цяло над 1.5 кг )

за „замазката” (адската смес :smile1: )
50-60 мл соев сос
2 с.л. зехтин/олио
2-3 фино пасирани скилидки чесън
2 с.л. червен пипер;
2 с.л. брашно
1 ч.л. черен пипер
1 ч.л. кимион
1 каф..л. сол (на вкус)

100 мл бяло вино

1 с.л. царевично нишесте