750

/за 3 порции/

10 средни по големина картофа
250 гр. сирене
250 гр. кашкавал (рендосан)
200 гр. шунка (нарязана на дребно)
3 варени яйца (нарязани на кръгчета)
60 гр. масло
1 с.л. брашно
300 мл. прясно мляко
200 мл. млечна сметана
2 скилидки чесън
сол и черен пипер на вкус
малко настъргано индийско орехче
1 с.л. наситнен свеж шнитлаух или мащерка