1.3k

За тестото:
~ 350 мл вода ( или вода и прясно мляко - равни части)
1/2 кубче жива мая - 20 гр.
~ 50 мл. олио
по една ч.л. сол и захар
около 500-600 г брашно за меко, но еластично тесто и още малко за точенето
За плънката:
~ 350-400г колбас, пушено месо, салам някакъв (харесва ми да слагам някакъв луканков към меките колбаси, или филета, защото придават пикантен вкус)
200 г доматен сос за пици
~ 200 г кашкавал(и)
3-4 гъби (бланширани замразени са моите)
риган