172

⬤ свинско месо - 800 г, на парчета
⬤ пилешко месо - 200 г, филе
⬤ ориз - 200 г, за суши
⬤ зеленчуков бульон - 400 мл
⬤ лук - 4 бр. глави
⬤ чесън - 5 бр. скилидки
⬤ лют пипер - едро смлян
⬤ зехтин - 1/3 ч.ч.
⬤ червени чушки - 2 бр. печени и обелени
⬤ доматено пюре - 100 мл
⬤ пушен червен пипер - 1 ч.л.
⬤ бял пипер
⬤ куркума
⬤ бяло вино - 100 мл
⬤ шафран - 1-2 нишки по желание
⬤ сок от лимон