1.5k

за тестото:
1 1/2ч.ч бяло брашно
1/4ч.л сол
1с.л захар
150г меко масло, нарязано на кубчета
1-2с.л студена вода
1 жълтък

за карамелизираните кестени
150г. сварени и обелени кестени
100г захар
50г масло
щипка сол
1-2с.л сметана

за тиквената плънка:
300г тиквено пюре* - отново от тази рецепта
2 жълтъка + 2 белтъка
80г кафява захар
50г обикновена захар
80мл сметана
подправки: канела, карамфил, индийско орехче, черен пипер, кардамон