81

за патешките бутчета със зели и ябълки:
една кисела зелка
.push;
4 порции патешко месо
2-3 супени лъжици патешка мас
1 глава лук
1 суха червена чушка
2-3 скилидки чесън
1 ябълка
черен пипер смлян – на вкус
1 с.л. червен пипер
сол за посоляване на месото
2 -3 броя дафинов лист.