Най-разглеждани рецепти от последната седмица:
44381
рецепти и вдъхновения от
239 блога
харесайте Blogovoditel във Fb:
Необходими продукти:
за 6-7 порции:
3 бр патладжани (около 1,2кг)
олио за пържене, или печене

500г кайма, омесена с подправки (риган, черен пипер, сол) и лук

5-6 средни домата - настъргани на ситно ренде (или консерва 500г домати )
1 ч. л. сол
1 ч.л. захар (или повече, зависи колко кисели са доматите :)
2-3 пасирани скилидки чесън
щипка риган и няколко листа пресен босилек
някакво жълто сирене (т.е. кашкавалоподобно; тук е кефалотири)
или ако си имате бурканче ~ 400 мл хубав доматен сос

Сходни рецепти

Пълнени патладжани по гръцки
Микс от пълнени зеленчуци
Сармички от гриловани патладжани
Пълнени патладжани с  булгур и кайма
Патладжани с кайма и доматен сос
Рулца от патладжани

Последно разглеждани рецепти

Патладжани с кайма